Marie-France Dabert a trouvé sa voie professionnelle dans la cueillette, la production, la transformation et la commercialisation des plantes aromatiques et médicinales sur les hauts plateaux du Mézenc. Au village de « Boussoulet » à Champclause, elle a créé La « Reine des prés ». Elle s’est spécialisée dans les tisanes, la gemmothérapie et les sirops de plantes