En 2024, Florence Ferriol a aménagé son laboratoire et sa boutique « L'Edelweiss » au sein de l'exploitation familiale sur le Domaine des Marmottes, à Fay-sur-Lignon.
Elle fabrique aujourd’hui ses propres glaces dont certaines font un clin d’oeil au Velay, mais aussi des chocolats qui font le bonheur des gourmands qui s’arrêtent chez elle.

Contact :

Florence Ferriol

43430

FAY-SUR-LIGNON

06 65 43 46 28

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