La Ferme du Clarel a été créée à Araules. Elle est spécialisée depuis 2004 dans la production de poules pondeuses. Les poules peuvent s’épanouir sur un parcours extérieur de 3,5 hectares et elles pondent leurs bons œufs dans des nids en bois et paillés. Elles sont nourries essentiellement aux céréales et sans OGM. Alexandrine Boulon travaille sur l’exploitation avec ses parents.