Vincent Gérenton et son épouse, agriculteurs à Rosières, ont ouvert il y a deux ans, une boulangerie bio, avenue Charles-Dupuy, près du rond-point de la Chartreuse.
Ils ont fait du chemin depuis et accueillent désormais de nombreux produits bio issus de producteurs locaux comme du miel, des confitures, des sirops, de la viande et de la charcuterie, ou bien encore des fromages, du beurre, de la crème fraiche, des yaourts, des faisselles, des légumes et des tisanes.